「mai minimalism」(登録者数1.82万人)よりご紹介します。
「mai minimalism」は、ミニマリストの暮らしの様子や考え方を配信してくれるYouTubeチャンネルです。
今回は、投稿されている動画の中から特におすすめの「鉄フライパンのレビュー動画」を紹介したいと思います。
扱いが難しそうな鉄フライパン
鉄フライパンを使ってみたいけど、扱いが難しそうで二の足を踏んでいる人も少なくないと思います。
実際に、鉄フライパンよりもフッ素加工やテフロン加工のフライパンを使っている人の割合は多いでしょう。
その大きな理由の一つは、お手入れが大変というイメージがあるからだと思います。
鉄フライパンはお手入れが必要
確かに、鉄フライパンはちょっとしたお手入れが必要です。
どんなお手入れが必要なのかについては、この動画を観ていただくと分かります。
実は、投稿者さんもまだ鉄フライパンを使い慣れていません。
したがって、初心者の知りたいポイントをしっかり抑えてくれますし、親近感を持って動画を観ることもできます。
夢の鉄フライパン
今回紹介してくれるのは「極(きわめ)」という製品名の鉄フライパンです。
夢のフライパンというキャッチコピーで販売されています。
- ガスの直火だけでなくIHにも対応
- ハンドル部が木製でシンプルなデザイン
鉄フライパンは、きちんとお手入れすれば他のフライパンよりも長い期間にわたって使い続けることができます。
キッチンにおける生涯のパートナーになり、愛着が湧くこともあるでしょう。
そうなるためには、お手入れ方法や使い方をしっかり知ることが大事です。
まずは油通し
まずは油通しの様子を撮影してくれています。
油をフライパン3分の1程度入れて弱火で5分ほど熱するプロセスです。
この時に、金属が誇張してパチパチと心地よい音が出ていました。
文字だけでは伝わらない音を伝えられるのも動画ならではの良さです。
それに、実際にやっているところが見れてとても参考になったわ。
ちなみに油通しは油を入れて熱するだけではなく、他にも大事なプロセスがありますので注意しましょう。
これについては、ここで説明するより動画を観ていただいた方がよく分かると思います。
鉄フライパンのデビューはステーキ
油通しが済んだところで、次は実際に鉄フライパンを使って調理してくれています。
焦げ付かずに上手に焼くことができるのか、気になるところですね。
ちなみにお肉は牛肉、成功すれば美味しいステーキが出来上がるはずですので期待が膨らみます。
調理した後の鉄フライパンの洗い方の解説も見逃さないようにしましょう。
鉄フライパンは女性の味方
見方によっては、少し武骨な感じもする鉄フライパンですが、実は女性の味方でもあります。
その理由は鉄分です。
鉄フライパンは、使うたびに自然に鉄分が摂取できます。
鉄分不足の現状
2018年の国民健康・栄養調査で、女性の1日の平均鉄分摂取量は6.6mgという結果が出ています。
この量は、推奨量である10.5mgの約半分ほどしか摂取できていません。
鉄分が不足すると貧血の原因になります。
鉄フライパンで鉄分を補えるというのは嬉しい驚きだわ。
動画では鉄フライパンのその他のメリットも解説してくれています。
また、しっかりとデメリットについても教えてくれていますので必見です。
投稿者さんの真面目な人柄も感じるわね。
鉄フライパンのことがよく分かる動画
お肉が焼けたら食事の風景になります。
上手に焼けたのか気になるわ。
この動画は鉄フライパンについて知っておくと役に立つことをたくさん解説してくれています。
最初から最後まで見どころの多い動画ですので、ぜひ一度観てみてください。
投稿者さん自身も鉄フライパン初心者なので、同じ目線でレビューしてくれる。